「77歳になる母が一人で暮らす家を、お盆に訪ねた時のことです。冷蔵庫を開けると、パック詰めされた肉で中がいっぱいになっていて驚きました。奥には消費期限が切れて腐ったものもあり、半分以上は食べられない。なぜこんなことをするのか、理解できませんでした」