健康な女性の女性器を舐めると、コクと酸味のある独特の味がする。コクの源は膣壁の細胞に多く含まれるグリコーゲンで、貝類のカキの旨味成分でもある。酸味とほのかな甘みはヨーグルトを作る乳酸菌の仲間、デーデルライン桿菌（かんきん）が生み出す。この菌は膣内での有害な雑菌の繁殖を防いでいる、いわゆる善玉菌の一種である。