正月早々、餅をのどに詰まらせた人が搬送されていく――。多くの人が気を付けているはずだが、それでも事故が多発していることは事実だ。

　東京消防庁の統計では、年によって件数のばらつきはあるものの、のどに物を詰まらせたという通報の約4割が1月に集中している。特に、嚙み切りにくく粘り気のある餅は、この時期にのどに詰まらせやすい食べ物の代表格だ。