前章で見てきたように、栄養を補助するサプリも多くのリスクをはらんでおり、信用はできない。

　食べることは生きること。健康は一足飛びでは手に入らず、やはり日々の食を大切にすることが、心身にとって最高の「良薬」になるのである。