「久々に実家に帰ってきた娘に『太った？』と言われたのがきっかけで、食事制限と運動をはじめました。もともと高血圧ぎみだったこともあり、ご飯の量を減らして、塩辛いものにも手を付けないようにしました。運動は、毎朝1時間の散歩と週1回のフィットネスジム通い。2ヵ月で体重が落ち始めたのは嬉しかったのですが……」

　自らのダイエットをこう振り返るのは杉村奈美さん（62歳・仮名）。着実に結果が出る楽しさから、杉村さんは味噌汁を飲まない、主食は1日1食と徐々に厳しい食事制限を課すようになっていった。