会う食べる飲む、また楽しからずや 第百四十五回 天野ひろゆきさんの巻

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おいしい料理に出会ったら
なるべくレシピを
聞くようにしている
仲間や後輩に振る舞って
驚かせてやりたいから

○月×日

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「フレンチトースト」
後輩に授けた自慢のレシピ
硬くなったフランスパンも最高のデザートになる
7時過ぎに目覚めて、朝食の準備。僕は料理が好きなので、朝からバター・レモン汁・卵黄を乳化させて「オランデーズソース」を作り、マフィンの上にポーチドエッグやベーコンを載せ、「エッグベネディクト」に仕上げて……と、活字にするとなんのこっちゃわからないことになっている。


会員の方は