国産のはずが中国産?「偽装うなぎ」が急増中

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「稚魚の記録的な不漁で、国産うなぎの仕入れ値が高騰しているのを受け、ここ半年ほど、こっそり中国産のうなぎを使う飲食店が急増しています。それも、格安店だけではなく、銀座や上野などの、いわゆる一流店でも、中国産を使っているところがどんどん増えているのです」



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