会う食べる飲む、また楽しからずや 第百三十七回 織田哲郎さんの巻
| 連載 | 2013.12.10 |
食材に､調理に､
愛情を注ぐ職人の
仕事を見るのが好きだ
自分も音楽に対して
そうありたいと思う
仕事を見るのが好きだ
自分も音楽に対して
そうありたいと思う
○月×日
｢ふぐ刺し&唐揚げ｣ 素材にこだわり､仕事も丁寧大将の愛情を感じるふぐ料理は｢慣れで仕事をするな｣と語りかける 絵/市川興一
午前11時過ぎ､寝泊まりをしているﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄｽﾀｼﾞｵで起床｡軽いｽﾄﾚｯﾁと近所の散歩で体を起こし､特製ｼﾘｱﾙを作って食べる｡
会員の方は
